BALPRESS

Balsamoの広場、BALPRESSがオープンしました！
BALPRESSは、Balsamoと皆さんをつなぐ日記です。

これまでのMESSAGE BOADから大きくパワーアップしました。
イベントなどのレポートを随時掲載していきます。
皆様のお声もどんどんお聞かせください。

詳しい使い方は「BALPRESSの歩き方」をご覧ください。

ヴォジョレーヌーボーをまだ試されていない皆さん、バルサモでは8種類のボジョレーヴィラージュヌーボーをご用意してお待ちしています。同じ種類の樹でとれた葡萄を使っているのに、土の成分、樹齢、製法によって味が違います。そんな違いを楽しんでみるのもおもしろいと思います。大海老と旬野菜のてんぷらやふっくら煮込みハンバーグなんかと一緒にいかがですか・・・皆さんならどんなメニューと合わせますか？

いよいよ来週はワインパーティーですよ！
本場フランスよりも早く、日本では１番にボジョレーヌーボーをバルサモで飲んじゃいましょう　くわしくはホームのワインパーティーのお知らせをクリックして下さいね。

みなさんとパティーを楽しみたいな、お待ちしています。

第３回カップリングパーティー　無事修了しましたー！

１部２部合わせて、男性４３名　ＶＳ　女性４１名　参加で　なんと！！１８組のカップルが誕生しました
とっても、盛り上がりましたよ
参加者のみなさんの了解を得ていないので、お顔がわからないように　パーティーの様子を紹介できる方法を考えているところです。後日ダイアリーをチェックして下さいね

１１月のイベントは、
　ボジョレーヌーヴォー解禁カウントダウンパーティー
　江頭　重治　SPECIAL　LIVE　　です。
お楽しみに。

台風13号、怖かったですねー　皆さんは大丈夫でしたか？
さて、バルサモにワインセラーがやってきてワインが充実しました。これに先駆けて専属ソムリエによるスタッフ勉強会があり、ワインに関するいろんな事を教えていただきました。
ソムリエの方とお話するのは始めてでミーハー気分でわくわくしていた私ですが、本当にびっくりして目からウロコが落ちたのは、グラスの違いによって同じワインの味が違う！という事　本当ですよ、またワインの楽しみ方を女性の接し方にたとえて話していただきました。ワインって、大人の余裕で楽しむセクシーなお酒なんだなーなんで感じました。
お客様に十分ワインを楽しんでいただくために新しくグラスもご用意してお待ちしています。
ぜひバルサモのお料理をワインとともにお楽しみ下さい。